六方銀米（ろっぽうぎんまい）「おいしさの秘密」
兵庫県安心ブランド農産物認証取得、豊岡市コウノトリの舞ブランド認証取得
兵庫県と豊岡市から認められたお米です。
兵庫県北部の穀倉地帯といわれる、コウノトリの豊岡市の六方（ろっぽう）平野でとれた、当組合の独自ブランド、驚きの粘り、減農薬特別栽培米コシヒカリ 六方銀米（ろっぽうぽうぎんまい）です。 なかのたに地区の全農家３３戸がすべて組合員でみんなで丹誠込めて作った自信作です。
減農薬だから安心でおいしい
中谷農事組合法人では、１５年も前からコウノトリをマークにして減農薬のコシヒカリ栽培に取り組み、近年ではコウノトリが野生復帰できるよう、人と自然とが共生できる農業をおしすすめてまいりました。
いまでは、野生のコウノトリが毎日のように田んぼでえさとりをしていて、なかのたにの田んぼも、豊岡市のコウノトリ舞い降りる田んぼに認定されるほど、コウノトリといっしょに暮らせる安全安心な環境が実現しています
驚きの減農薬率です！
農薬使用は、”８５％以上減”を実現し化学肥料も使っておりません。
重粘土の土壌
お米の成育に最適な土壌からたくさんの栄養をもらいます。 なかのたには、兵庫県の北部 豊岡市の東部にあり、一級河川円山川の支流である六方川の両岸に 展開する県北最大の穀倉地帯［六方田んぼ］の中心に位置しています。
田んぼは、円山川によって形成された肥沃な沖積層にめぐまれ、土層は深く、重粘土の土壌です。 六方銀米は、当組合のブランド商品で、この土壌に培われて育った稲からとれるコシヒカリ。 減農薬栽培米として、最低限に農薬の使用を抑え、除草剤を使わず、草刈り機で除草して、環境にやさしく、安全で安心な、そしておいしいお米の生産に取り組んでいます。
六方銀米は一等米のみ出荷しています。
全量を色彩選別機にかけ、一等米のみを出荷しています。 平成２２年度は全国各所で猛暑により米の品質低下が発生しました。 収穫したお米に割れたお米や白く濁ったお米が混じるような状況で、混じったものは一等米としては認められません。 しかし六方銀米は全てのお米を色彩選別機で選別し、きれいな一等米のみを出荷しています。 お客様をがっかりさせない。おいしいお米を味わってもらいたい。 その一心で１年かけて育ててきました。
