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2024.05.10 コラム

健康を意識して玄米を食べる-入門

玄米を食べよう

健康ブームの到来によって、玄米食の人気が高まっています。ビタミンやミネラル、食物繊維など、健やかな身体を維持していく為の栄養素を豊富に含んでおり、完全栄養食とも呼ばれています。美味しく食べるコツを押さえ、健やかな毎日を送りましょう。

玄米と白米をブレンド

香ばしい香りと歯ごたえの良さが魅力の玄米ですが、初めて口にする時は、その独特な香りや食感が気になってしまうこともあるでしょう。そんな時は、玄米と白米をブレンドさせてみましょう。

口当たりの柔らかな、ふっくらとした白米と混ぜることによって、無理なく食べることができます。はじめのうちは、白米を多めに入れて少しずつ同分量にし、白米の量を減らしながら玄米の味に慣れていきましょう。

玄米-味に深みを出す為に

  • 炒飯

素朴な味わいが魅力の玄米ですが、中には味気なく感じてしまう方もいらっしゃるでしょう。チャーハンや炊き込みご飯などの味付けご飯にして食べたり、カレーライスにすることで味わいが増します。野菜やきのこ類など、他の具材をプラスすることで彩りが鮮やかになるという点も魅力です。

  • パンやホットケーキとして

余った玄米ごはんを利用して、玄米パンや玄米ホットケーキを作るという手段もあります。「お米」としての形がなくなり、粉物に変わることにより、玄米に苦手意識を持っている方でも食べやすくなりますし、玄米好きの方であれば、玄米の新たな味わいを堪能できます。パンとお米、双方の魅力を堪能できる、良いとこ取りのおすすめメニューです。

玄米を通販で購入をお考えの方は、当店をご利用ください。

どうしてこんなに炊きやすくて美味しいのでしょう、と感想をいただいております。当組合の六方銀米は、完全玄米食をめざす入門向きでもあり、プロ用でも十分なポテンシャルです。産地直送の減農薬コシヒカリの通販を行っております。サイズは5kg、10kg、20kg、30kgを揃えており、白米・玄米・7分づき米の中からお選びいただけます。肥沃な重粘土質土壌で栽培された、安心安全な新米は、大勢の方に好評をいただいており、贈り物にも最適です。ぜひ、環境に配慮して栽培した、コウノトリが舞い降りる田んぼのコシヒカリを、どうぞご賞味ください。

中谷農事組合法人 /お米/玄米/通販 概要
会社名 中谷農事組合法人
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業務内容 お米/コシヒカリ/安全なお米/玄米/7分づき/新米/特別栽培米/減農薬/産地直送/5kg/10kg/20kg/30kg/送料無料/人気/通販


説明:安全なお米の通販なら中谷農事組合法人へ。兵庫県豊岡市から美味しくて安いお米をお届けいたします。 「ひょうご安心ブランド」取得、豊岡市コウノトリの舞ブランド認証を受けた特別栽培米。コシヒカリ・六方銀米は白米の他、玄米、7分づきもご用意しております